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OLEOTOURISMUS
Ölmühlentour und Ölverkostung
Erlebnistour mit geführter Olivenölverkostung
Wir bieten Erlebnisführungen in der Ölpresse mit Verkostung der produzierten Olivenöle extravergine an.
Unsere Gäste werden von uns auf einem Weg begleitet, der den gessamten Produktionsprozess veranschaulicht.
Nach der Führung ist eine Verkostung vorgesehen, die von zertifizierten Olivenöl-Vorkostern und Sommeliers angeleitet wird.
Die Geschichte eines Olivenöls ist tief mit der Region verwoben, in der es entsteht.
Entdecken Sie die besonderen Eigenschaften des Olivenöls aus den Abruzzen – von der Herstellung bis hin zum reichen Erbe unserer Olivensorten.
Ziel: Die Kultur des Olivenöls teilen.
Von einer Region und ihren Besonderheiten im Olivenanbau zu erzählen, vom organoleptischen
Reichtum und den unverwechselbaren Noten hochwertiger,
handwerklich hergestellter Olivenöle.
In stock
EvoExperience: Tour
25,00 €
EvoExperience: Private Führung durch die Ölmühle mit geführter Olivenöl-Verkostung.
ALLGEMEINES TOURPROGRAMM
- Erlebnistour in der Ölmühle mit einer technischen Erklärung des Produktionsprozesses von hochwertigem nativem Olivenöl extra: Rückverfolgbarkeit der Lieferkette, Kaltextraktion, Stabilisierung, Lagerung etc.
- „EVO made in Abruzzo with love“: Die identitätsstiftenden Olivensorten der Region, chemische und organoleptische Eigenschaften von nativem Olivenöl extra, Gesetzgebung und Handelsklassifizierung, Verkostungstechnik und Food-Pairing (Kombination von Speisen und Olivenöl).
- Geführte Verkostung der produzierten Öle mit organoleptischer und sensorischer Erklärung: fruchtig, bitter und scharf – die drei Merkmale eines Qualitätsolivenöls.